タウリン taurine
- 基本情報
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硫黄を含むアミノ酸の一種で、体内では筋肉や、心臓・肝臓に高い濃度で含まれています。
タウリンは、コレステロールの分解を顕著に促進することが知られています。ラットにコレステロールの多い食餌を給与すると、血中コレステロール値は著しく上昇し、高コレステロール血症を示しますが、タウリンを同時に給与するとこの増加が抑制されます。高血圧自然発症ラットを用いた実験において、タウリンは高グリセライド血症に対し過剰なトリグリセライドを減少させることが報告されています。猫は体内で生産することが出来ないため、食事で摂取する必要があります。