オレイン酸 oleic acid
- 基本情報
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不飽和脂肪酸の一つでオリーブオイルやヒマワリオイルなどに多く含まれています。不飽和脂肪酸の中でも比較的酸化しにくく、血中コレステロールを減らす働きがあります。
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不飽和脂肪酸の一つでオリーブオイルやヒマワリオイルなどに多く含まれています。不飽和脂肪酸の中でも比較的酸化しにくく、血中コレステロールを減らす働きがあります。